Menjelang bulan Ramadhan, Anda sudah perlu mulai membuat jadwal menu berbuka puasa, menu pizza bisa dicoba sebagai pengganti hidangan nasi.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Anda bisa menyesuaikan topping sesuai dengan bahan yang ada di rumah, seperti keju mozzarella, sosis, atau smoked beef.
Jika tidak memiliki oven, Anda bisa mencoba resep pizza ala restoran berikut ini menggunakan teflon.
Adapun resep kue pizza ini diambil dari buku “Kelana Rasa Mancanegara – 80 Resep Hidangan Praktis dan Halal dari 5 Benua Hits di Instagram” karya Savitry ‘Icha’ Khairunisa.
Bahan
– 2 sendok teh ragi instan
– 1/4 sendok teh gula pasir
– 750 gr terigu serbaguna pizza
– 1 sendok teh garam
– 375 ml air hangat
– 60 ml minyak zaitun
Topping pizza
– Sosis
– Saus tomat
– Bawang bombay
– Keju mozzarella
Cara memasak pizza
– Aduk ragi, gula, dan air hangat, diamkan selama lima menit hingga berbuih
– Campur garam dan tepung dalam satu wadah
– Buat lubang di tengah campuran tepung pizza, lalu masukkan minyak dan larutan ragi, campur hingga rata
– Uleni adonan selama 10-15 menit dengan tangan hingga elastis, beri sedikit minyak pada meja untuk memudahkan proses uleni
– Masukkan adonan pizza, tutup dengan plastic wrap selama 40-45 menit hingga mengembang
– Tipiskan adonan dengan rolling pin hingga ke ujung loyang, masak di oven bersuhu 200 derajat Celcius
– Tambahkan topping dan saus sesuai selera
– Panggang pizza di api kecil selama 20-25 menit hingga kulit berwarna kuning kecokelatan
– Sajikan selagi panas
Mudah bukan? Tertarik membuka bisnis pizza?
Artikel menarik lainnya:
Tidak Perlu Repot dan Cepat Menghasilkan Keuntungan, Cobain Usaha Nasi Goreng Buat Pemula
